GÜNTENSBERGER EXTRA 10 Monate gereift
Geschichte
Im «Güntisberg» im Zürcher Oberland nahm die Traditionsgeschichte der Käser Familie Güntensperger ihren Lauf. Und was vor über 150 Jahren in der damaligen
Käserei Mettlen im Toggenburg begann, lebt nun in der Käserei Güntensperger
weiter. Die frische Toggenburger Bergmilch, angereichert mit den selbst gezüchteten
Milchsäurekulturen, zeichnen den Güntensberg Käse in seinem Charakter aus.
Er vereint die Familiengeschichte, Tradition und das Handwerk einzigartig. Ob nun
nach alter Schriftweise mit starkem «P» oder weichem «B» geschrieben, eines
ist sicher: Wo Güntensberg draufsteht, ist auch Güntensperger drin.
Verkaufsargumente
• Reinste Toggenburger Milch und über Jahrzente selbst gezüchtete Milchsäurebakterien zeichnen das Handwerk aus.
• Grosse Leidenschaft – lange Tradition – einzigartiger Geschmack
• Ein Name – ein Käse – Güntensberg.
www.guentensperger-kaese.ch
· Rahmhartkäse, mit thermisierter Milch hergestellt
· mind. 180 Tage gereift
· F.i.T. mind. 55%
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie 1832 kj / 438 kcal
Fett 37.10 g
davon gesättigte Fettsäuren 24.00 g
Kohlenhydrate 0.50 g
davon Laktose < 0.10 g
Eiweiss 25.50 g