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DE-ÖKO-021
regional
Deutschland
Büffelmilch Scamorza
46,79 € / kg
Alter Preis: 46,79 € / kg
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Info
| Hersteller | Hersteller: Bobalis |
| Verband | EG-Bio |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-021 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-021 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarisch |
Zutatenliste
Monoprodukt
pasteurisierte BÜFFELMILCH Bio, mikrobielles Lab, Ferment*, Rauch*, ( 2 Std in Salzbad gereift und dann getrocknet)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
- enthält Laktose
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 356 kcal | 31,2 g | 17,5 g | 0,6 g | 0,6 g | 18,2 g | 0,5 g |
Bobalis Büffelkäse geräuchert ( Scamorza )
halbfester Schnittkäse aus Büffelmilch, geräuchert
Gekühlt bei 6 °C lagern
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-021
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- gekühlt lagern
Hersteller
Bobalis Agrargesellschaft mbH,
Marke Ökologischer Büffelhof Bobalis
Zutaten
Monoprodukt
pasteurisierte BÜFFELMILCH Bio, mikrobielles Lab, Ferment*, Rauch*, ( 2 Std in Salzbad gereift und dann getrocknet)*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
VegetarischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 10 Tag(e) , geräuchert
Käsegruppe: Pasta filata Käse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 54 %
- Labart
- Rinde
- keine Rinde
- Tierart
- Büffel
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1491 kJ = 356 kcal | 31.2g | 17.5g | 0.6g | 0.6g | 18.2g | 0.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 350.0 Gramm (g)
Last-Update: 05.02.25, 03:45 / Büffelkäse geräuchert / ee53736e-acfd-43c6-b06c-ed36c84853d7 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Bobalis
Deutschland
Weiling GmbH
D 48653 Coesfeld
D 48653 Coesfeld
www.weiling.de
(Daten von Ecoinform)
Marke: Ökologischer Büffelhof Bobalis
Büffelmozzarella aus traditioneller Herstellung