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Chia Pudding mit Johannisbeeren
Im Sommer Pudding kochen ohne den Herd anzuwerfen zu müssen – das geht wirklich! Denn getrocknete Chia Samen nehmen Flüssigkeit wie zum Beispiel Milch auf und bilden auf ganz natürliche Weise eine cremige Puddingmasse, die ganz individuell mit Obst verfeinert werden kann. Dafür empfehlen wir euch jetzt in der Beerensaison unsere regionalen Johannisbeeren vom Hof Kleimeier in Werder. Die sauren Beeren bilden einen perfekten Kontrast zu dem mit Honig gesüßten Chia Pudding, den ihr ganz individuell mit anderen Obstsorten, Nüssen oder Samen ergänzen könnt. Das Rezept lässt sich mithilfe eines Pflanzendrinks eurer Wahl und Dattelsirup auch ganz einfach vegan zubereiten.
- Chiasamen
- Milch oder Pflanzendrink
- Honig oder Dattelsirup
- Johannisbeeren
Zubereitung
1. Die Johannisbeeren waschen und von den Stielen abzupfen, eine Hand voll beiseitelegen und den Rest im Standmixer oder mit einem Pürierstab pürieren. Das Püree gleichmäßig auf 4 Dessert- oder Trinkgläser verteilen.
2. Die Chiasamen mit der Milch und dem Honig in einer großen Schüssel vermengen und dann ebenfalls in die Gläser geben.
3. Den Pudding mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren mit den restlichen Johannisbeeren dekorieren.
Der Pudding lässt sich wunderbar mit weiteren Obstsorten oder auch Nüssen ergänzen.
Guten Appetit!
2. Die Chiasamen mit der Milch und dem Honig in einer großen Schüssel vermengen und dann ebenfalls in die Gläser geben.
3. Den Pudding mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren mit den restlichen Johannisbeeren dekorieren.
Der Pudding lässt sich wunderbar mit weiteren Obstsorten oder auch Nüssen ergänzen.
Guten Appetit!
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Chia Pudding mit Johannisbeeren
Im Sommer Pudding kochen ohne den Herd anzuwerfen zu müssen – das geht wirklich! Denn getrocknete Chia Samen nehmen Flüssigkeit wie zum Beispiel Milch auf und bilden auf ganz natürliche Weise eine cremige Puddingmasse, die ganz individuell mit Obst verfeinert werden kann. Dafür empfehlen wir euch jetzt in der Beerensaison unsere regionalen Johannisbeeren vom Hof Kleimeier in Werder. Die sauren Beeren bilden einen perfekten Kontrast zu dem mit Honig gesüßten Chia Pudding, den ihr ganz individuell mit anderen Obstsorten, Nüssen oder Samen ergänzen könnt. Das Rezept lässt sich mithilfe eines Pflanzendrinks eurer Wahl und Dattelsirup auch ganz einfach vegan zubereiten.
- Chiasamen
- Milch oder Pflanzendrink
- Honig oder Dattelsirup
- Johannisbeeren
Zubereitung
1. Die Johannisbeeren waschen und von den Stielen abzupfen, eine Hand voll beiseitelegen und den Rest im Standmixer oder mit einem Pürierstab pürieren. Das Püree gleichmäßig auf 4 Dessert- oder Trinkgläser verteilen.
2. Die Chiasamen mit der Milch und dem Honig in einer großen Schüssel vermengen und dann ebenfalls in die Gläser geben.
3. Den Pudding mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren mit den restlichen Johannisbeeren dekorieren.
Der Pudding lässt sich wunderbar mit weiteren Obstsorten oder auch Nüssen ergänzen.
Guten Appetit!
2. Die Chiasamen mit der Milch und dem Honig in einer großen Schüssel vermengen und dann ebenfalls in die Gläser geben.
3. Den Pudding mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren mit den restlichen Johannisbeeren dekorieren.
Der Pudding lässt sich wunderbar mit weiteren Obstsorten oder auch Nüssen ergänzen.
Guten Appetit!