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Die Gurke waschen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Joghurt, Essig und Olivenöl in eine Schüsse geben und gut verrühren.
Den Dill waschen, trocknen und fein schneiden. Dann zum Joghurtdressing geben. Wenn Sie keinen frischen Dill bekommen können, verwenden Sie getrockneten Dill.
Das Dressing über die Gurkenscheiben geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Wer das Dressing etwas cremiger mag, kann statt des Joghurts auch Sauerrahm oder Schmand verwenden.
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Gurkensalat mit Joghurt
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Schlangengurke
Zwiebel
Joghurt
Dill
Weißweinessig
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Sauerrahm
Schmand
Zubereitung
Die Gurke waschen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Joghurt, Essig und Olivenöl in eine Schüsse geben und gut verrühren.
Den Dill waschen, trocknen und fein schneiden. Dann zum Joghurtdressing geben. Wenn Sie keinen frischen Dill bekommen können, verwenden Sie getrockneten Dill.
Das Dressing über die Gurkenscheiben geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Wer das Dressing etwas cremiger mag, kann statt des Joghurts auch Sauerrahm oder Schmand verwenden.