Alpenperle mit Kürbiskernen

LOSE WARE - WIRD FÜR SIE GESCHNITTEN

Produktbeschreibung:
Ein cremiger Schnittkäse aus dem Salzburger Land, gepflegt mit Rotkulturen und aus Heumilch. Ca. 3 Mon. gereift.

Zutatenliste: Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab, Kürbiskerne

Allergene: Milch, Milcheiweiß, natürlich gereift laktosefrei (< 0,1%)

Herkunftsland: Österreich
Verband /Bio-Kontrollstelle: AustriaBioGarantie / AT-BIO-301
Milchart: Kuhmilch pasteurisiert laktosefrei
Käsegruppe: Schnittkäse
Lab: mikrobielles Lab
Fett i.Tr.: mind. 50 %
Salzgehalt: ca. 1,5 % Steinsalz
Mindestreifezeit: ca. 3 Monate

Nährwertangaben je 100g:
Energie kJ/kcal: 1584 kJ / 382 kcal
Fett: 29 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20,4 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 29,5 g
Salz: 1,5 g