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EG-kontrolliert

DE-ÖKO-001

Deutschland

Bittenfelder Magerlaibchen

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#3371

28,39 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

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Produktbeschreibung: Milder Schnittkäse aus fettreduzierter Demetermilch als kleiner runder Laib mit rotgeschmierter Rinde. Reift mind. 4 Wochen!

Zutaten: KUHMILCH, Salz, Milchsäurebakterien, tier. Lab
Allergene: Milch, Lactose, Milcheiweiß

Herkunftsland: Deutschland
Verband /Bio-Kontrollstelle: Demeter / DE-ÖKO-006
Milchart: Kuhmilch thermisiert
Käsegruppe: halbfester Schnittkäse
Lab: tierisches Lab
Fett i.Tr.: mind. 30 %
Salzgehalt: ca. 2 % Siedesalz
Mindestreifezeit: ca. 4 Wochen

Produktinformationen

Hersteller	Hersteller: Bio-Pan
Verband	EG-kontrolliert
Kontrollstelle	DE-ÖKO-001
Herkunft	Deutschland
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-001
Weitere Eigenschaften	vegetarisch

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

MILCH**, Salz, Lab, Säuerungskulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milch
enthält Kuhmilcheiweiß
enthält Laktose
enthält Milcheiweiß

Nährwert-Info

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
1359 kJ / 325 k	23 g	15,64 g	0,01 g	0,01 g	29,39 g	2,22 g

Produktdatenblatt

Bittenfelder Magerlaibchen Demeter

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

ca. 0,7 kg

Allgemeine Hinweise:

Buttrig-milder Schnittkäse aus fettreduzierter Demetermilch als kleiner runder Laib mit rotgeschmierter Rinde. Reift 3-8 Wochen.

Zutaten:

MILCH**, Salz, Lab, Säuerungskulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Süßung
nicht gesüßt

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
thermisiert

Wärmebehandlung Käse
thermisiert

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Halbfester Schnittkäse

Fett i. Tr.
mindestens 30 %

mindestens
ja

Lactosegehalt
4,65 %

Fettgehaltsstufe
Dreiviertelfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Einheit
Woche(n)

Reifezeit Zahl
3

Labart
Kälberlab

Salz
2,22 %

Salzart
Siedesalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, essbar

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bittenfelder Magerlaibchen Demeter

Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de

E-Mail Inverkehrbringer
info@wuerth-biokaese.de

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1359 kJ / 325 kcal

Fett
23 g

davon gesättigte Fettsäuren
15,64 g

Kohlenhydrate
0,01 g

davon Zucker
0,01 g

Eiweiß
29,39 g

Salz
2,22 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
ja

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
0,700 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial
PE

Stücke in Packung
1

Einheit der Einzelstücke
Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke
Laib

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
buttrig-mild

Geruch
buttrig, frisch

Konsistenz
halbfest

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: , E-Id: 220642

Herkunft

Hersteller: Bio-Pan

Deutschland

Abilat GmbH

D 87677 Stöttwang

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Marke:

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Ursprungsländer der Hauptzutaten:

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