Brie mit gerösteten Walnüssen

Willibrie Walnuss- Dörmanns Kuhweichkäse

Gekühlt bei 4-6°C °C lagern

Herstellung in Deutschland , Nordrhein-Westfalen .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Verband und Kontrolle

Bioland (DB)

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

LAND + Landwirtschaft

Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Herkunftsland

Deutschland

Bio-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Verzehrempfehlung

vor dem Verzehr 1/2 Stunde aus dem Kühlschrank nehmen

Hersteller

Friedrich und Heike Dörmann GbR
,

Marke Dörmanns

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, geröstete Walnüsse*, Kälberlab, Starterkultur, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben

Allergene

Laut Rezeptur enthalten

Milch , Walnüsse , Milcheiweiss

Kann in Spuren enthalten sein

Lactose

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

Reifezeit 9 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Tierart

Kuh

Labart

Kälberlab

Salzart

Meersalz

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Rinde

Edelschimmel verzehrbar

Sensorik/Geschmack

eine orientalische Würzmischung, die durch die Minze einen frischen Charakter bekommt

Oberfläche

mild-cremig und buttriger Geschmack

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1497 kJ = 357 kcal	31.0g	22.0g	0.7g	<0.5g	21.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.2 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)