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Zutatenverzeichnis:
Wasser, DINKELruchmehl** Typ 1100, Buchweizengrütze*, DINKEL-Backferment** (DINKELmehl** Typ 630,
Wasser, Backferment* Maismehl*, Erbsenmehl*, Vollrohrzucker*,
GERSTENmalzextrakt*), Reissirup*,
Steinsalz, Hefe*. Getreideanteile bezogen auf 100% Getreide: 89% DINKELruchmehl** Typ 1100, 11%
DINKELmehl** Typ 630 QUID: 14% Buchweizen*
Hersteller und Inverkehrbringer:
Märkisches Landbrot GmbH
Bergiusstraße 36
12057 Berlin
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001
| Hersteller | Hersteller: Märkisches Landbrot |
| Verband | EG-Bio |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |