Cherimoya ca 230g

Die Cherimoya gilt unter Liebhabern als schmackhafteste aller Annonen. Ihr weiches, zartes und süßliches Fruchtfleisch besitzt ein feines Aroma, das an eine Mischung aus Ananas, Banane und Zimt erinnert.
Sie können die Cherimoya mitsamt Schale verzehren, nur die Kerne sind nicht essbar.
Da das Fruchtfleisch der Cherimoya recht säurearm ist, empfiehlt es sich, die Frucht vor der Zubereitung mit Zitrussaft zu beträufeln, was eine bräunliche Verfärbung verhindert.
Die reifen Früchte haben trotz unterschiedlicher Süße ein saftiges, etwas körniges Fruchtfleisch, das eisgekühlt besonders erfrischend schmeckt.

Die Cherimoya hat einen hohen Traubenzuckergehalt und ist reich an Calcium, Phosphor und Vitamin C.
Die Frucht ist reif, sobald die Schale dunkelt und auf Fingerdruck nachgibt.