Damhirsch Salamisticks, 5 Stück 70g

BIO Damhirsch-Salamisticks

Herstellung in Deutschland , Bayern .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Verband und Kontrolle

Biokreis (DK)

Anteile EU Landwirtschaft

98

Anteile Nicht-EU Landwirtschaft

2

Bio-Kontrollstelle

DE-ÖKO-060

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise

Mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n)

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise

ungekühlt bei Zimmertemperatur

Hersteller

Metzger Max BIO GmbH
,

Marke Metzger Max

Zutaten

enthält Süßungsmittel:

61% BIO-Damhirschfleisch*, 34% BIO-Rindfleisch*, Steinsalz, BIO-Gewürze* (enthalten SELLERIE*, SENFKÖRNER*), BIO-Dextrose*,BIO-Steinpilze*,BIO-Kräuter*, BIO-Portwein*, BIO-Trockenglucosesirup*, BIO-Rote Bete*, essbare Hülle aus Rinderkollagen, BuchenholzrauchZur Herstellung von 100g Bio Salami Stick Damhirsch wurden 159g BIO-Damhirschfleisch*/BIO-Rindfleisch* verwendet*aus ökologischer ErzeugungEin leichter weißlicher Belag auf der Oberfläche kann mit verzehrt werden, es handelt sich um Salzkristalle
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Allergene

Enthalten:

Rind(-fleisch)

Laut Rezeptur enthalten

Sellerie , Senf , Rindfleisch

Damhirschfleisch

Fleisch

Tierart

Rind

Tierart

Damwild

Geburtsland des Tieres

Deutschland

Aufzuchtsland des Tieres

Deutschland

Land der Schlachtung

Deutschland

Wursthülle verzehrbar

ja

Beschaffenheit Wursthülle

Eiweißdarm

Hackfleisch

Nein

Fleisch wurde zusammengefügt

Nein

Betriebsnummer des Zerlegers

DEBYEV414EG

Ohne Nitrit-Pökelsalz

Ja

Wursthülle

Rinderkollagen

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1992 kJ = 481 kcal	41.4g	18.2g	3.3g	1.1g	23.8g	4.28g

Verpackung

Nettofüllmenge: 70.0 Gramm (g) Stange
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)