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Damse Pfefferbrie

, Verband: EG-Bio
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
, Herkunft: Belgien
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#3903
34,59 € / kg
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Info

Hersteller Hersteller: DCV
VerbandEG-Bio
KontrollstelleDE-ÖKO-039
HerkunftBelgien
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-039

Allergie Info

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  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
1290 kJ / 312 k 25,3 g 18,1 g 09 g <0,2 19,4 g 1,11 g
84084 EAN+PID: ean+84084 Dieses Produkt wurde nicht in unserer Datenbank gefunden!
EAN: , E-Id: 84084

Herkunft

Hersteller: DCV

Belgien

Marke: Damse Brie

Unser Damse Brie ist ein weicher, aus pasteurisierter Biokuh-, Ziegen- oder Schafmilch hergestellter Weißschimmelkäse. Zum Reifen wird er in einem feuchten Raum gelagert, wodurch sich schnell der Weißschimmel ausbildet. Nach einer Reifezeit von zwölf Tagen werden der Damse Brie Kuh, Damse Brie Ziegen und Damse Brie Schaf leicht getrocknet und dann verpackt. Unsere anderen Bries werden je nach Sorte mit Kräutern, Pfeffer, Trüffel, Blumen oder Rosmarin verfeinert. Nach dem Verpacken reift der Käse noch etwas nach und ist anschließend zum Verkauf bereit.