Dinkel. Sauerteig. Vegan. Das reine DinkelSauerteigbrot hat ein nussig-brotiges Aroma,
abgerundet durch eine milde Säure. Direkt auf
Stein gebacken umschließt die krachende Kruste
die wilde Porung der saftigen Krume - ein echter
Dinkel-Kracher!
Zutatenverzeichnis:
DINKELmehl** Typ 630, DINKEL-Sauerteig** (DINKEL-Mehl** Typ 630, Wasser, Sauerteigstarter*
WEIZENmahlerzeugnisse*, WEIZENstärke*, Wasser,
WEIZENmalzmehl*), Wasser, Kartoffelflocken*,
Steinsalz Deko: DINKELmehl** Type 630 Getreideanteil: 99% DINKELmehl** Type 630, 1%
WEIZENmahlerzeugnisse* - QUID: 69% DINKEL
Hersteller und Inverkehrbringer:
Märkisches Landbrot GmbH
Bergiusstraße 36
12057 Berlin
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001