Feiner Gulasch mit Soja Chunks & Spitzpaprika 500g

Zutaten
Zwiebeln*, Wasser, Spitzpaprika*, Tomatenmark*, Soja Chunks* (Sojamehl* teilentfettet), Rotwein* (enthält Sulfite), Rapsöl*, Sojasoße* (Wasser, Sojabohnen*, Salz), Balsamico Aceto* (Rotweinessig*, Traubenmost* gekocht), Apfeldicksaft*, Zitronenschale*, Knoblauch*, Senf* (Wasser, Senfsaat* teilentölt, Apfelessig*, Rübenzucker*, Salz), Salz, Gewürzmischung* (enthält Sellerie*), Paprika edelsüß*, Paprika rosenscharf*, Majoran*, Pfeffer*  (*ökologischer Landbau)

Allergene
Sellerie, Senf, Soja, Sulfite

Nährwerte pro 100 Gramm
Energie 76 kcal / 319 kJ
Fett 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 4,9 g
davon Zucker 3,3 g
Eiweiß 5,0 g
Salz 1,42 g

Rezepttip Feiner Gulasch mit veganen Knödeln
Schneide Zwiebel und Brötchen in feine Würfel und gib sie mit Petersilie, Weizenmehl, einer
Prise Muskat, Salz und Pfeffer in eine Schüssel. Gib noch Haferdrink dazu und verarbeite alles
zu einem Teig. Aus ihm kannst du mit der Hand die Knödel formen. Gib etwas Rapsöl in eine
Pfanne und brate die Knödel goldbraun an. Wir empfehlen das Rapsöl der Ölmühle Leipzig.
Erhitze das Feine Gulasch unter Rühren in einem Topf. Nun kannst du es mit den Knödeln
und ein wenig Petersilie servieren.

Du brauchst:
1 Zwiebel
15 g frische Petersilie
1 Brötchen
50 g Weizenmehl Typ 405
400 ml Haferdrink
1 Prise Muskat
Salz & Pfeffer
Rapsöl zum Anbraten

Verbrauchshinweis
Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.

Hersteller
leipspeis
OrganicDeli GmbH
Klingenstraße 22
04229 Leipzig