Filet vom Rind, ca. 200g

Das Filetstück stammt aus der inneren Lende des Weiderinds, einem kaum beanspruchten Muskel. Durch die artgerechte Haltung und das natürliche Futter der Tiere entwickelt das Fleisch seinen charakteristischen Geschmack.

Das Bio Filet am Stück vom Weiderind ist die Krönung der Fleischkunst. Es überzeugt mit seiner unvergleichlichen Zartheit und seinem feinen Geschmack. Für die Zubereitung empfiehlt sich ein schonender Garprozess, um das Beste aus diesem Premiumstück herauszuholen.