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EG-kontrolliert

DE-ÖKO-001

Italien

Fumelle Ca'Verde - Scamorza, Stück ca. 130g

Stück

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31,69 € / kg

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Handelsklasse II

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Info

LOSE WARE - WIRD FÜR SIE GESCHNITTEN

Zutaten:
pasteurisierte KuhMILCH, Meersalz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterien, Buchenholzrauch

Produktinformationen

Hersteller	Hersteller: Bio-Pan
Verband	EG-kontrolliert
Kontrollstelle	DE-ÖKO-001
Herkunft	Italien
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-001
Weitere Eigenschaften	vegetarisch

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

MILCH*, Salz, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milch
enthält Kuhmilcheiweiß
enthält Laktose
enthält Milcheiweiß

Nährwert-Info

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
1171 kJ / 282 k	22 kcal	13 g	1,5 g	1,5 g	19 g	1,9 g

Produktdatenblatt

Fumelle Ca'Verde

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-009 | CCPB

Inhalt:

1 St

Allgemeine Hinweise:

Die Mozzarelle werden über Buchenholz geräuchert und so haltbar gemacht. Unbedingt bei Raumtemperatur verzehren, dann zergeht der Käse auf der Zunge und das zarte Raucharoma entwickelt sich optimal. 9 Stk. pro Verpackung.

Zutaten:

MILCH*, Salz, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Pasta Filata Käse

Fett i. Tr.
mindestens 48 %

mindestens
ja

Fettgehaltsstufe
Fettstufe

Art der Reifung
geräuchert

Reifezeit Einheit
Tag(e)

Reifezeit Zahl
3

Labart
mikrobielles Lab

Salz
1,90 %

Salzart
Meersalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, essbar

Haltbarmachung
vakuumiert

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-009

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Fumelle Ca'Verde

Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de

E-Mail Inverkehrbringer
info@wuerth-biokaese.de

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1171 kJ / 282 kcal

Fett
22 g

davon gesättigte Fettsäuren
13 g

Kohlenhydrate
1,5 g

davon Zucker
1,5 g

Eiweiß
19 g

Salz
1,9 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
ja

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
1,050 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial
Kunststoff

Stücke in Packung
8

Einheit der Einzelstücke
Stück

Bezeichnung der Einzelstücke
Box

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
angenehemes mildes Raucharoma

Konsistenz
elastisch

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 8015274030532, E-Id: 231013

Herkunft

Hersteller: Bio-Pan

Italien

Abilat GmbH

D 87677 Stöttwang

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Zutatenliste

Zutaten:

Allergie Info

Marke:

Herkunft:

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

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Inhalt:

Allgemeine Hinweise:

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