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Gemüsekäse
22,49 € / kg
Alter Preis: 22,49 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
, Herkunft: Diverse
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Info
| Hersteller | Hersteller: DIÄ |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-039 |
| Herkunft | Diverse |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-039 |
Zutatenliste
pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Gemüse-Kräutermischung* 0,6% (Tomate, Zucchini, Zwiebel, Knoblauch, Paprika rot, Paprika grün, Olivenöl,
aromatische Pflanzen, Gewürze), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab - *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft - Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Bio Gemüsekäse 50% Fett i. Tr.
Bio Schnittkäse handwerklich hergestellt im Allgäu und mit Rotschmiere gereift. Mit Gemüse/Kräutermischung im Käseteig
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Frankreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Deutschland
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Bei +5°C bis +8°C
Hersteller
Die Käsemanufaktur Allgäu GmbH,
Marke Die Käsemanufaktur Allgäu
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Gemüse-Kräutermischung* 0,6% (Tomate, Zucchini, Zwiebel, Knoblauch, Paprika rot, Paprika grün, Olivenöl, aromatische Pflanzen, Gewürze), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab - *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft - Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Laktosefrei Ohne ZuckerzusatzAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Knoblauch , Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 5 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit ultrafiltrierter Milch hergestellt
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Salzart
- Siedesalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- würzig, mit leichter Bärlauchnote
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 30.0
- Oberfläche
- cremig, geschmeidig, schnittfest
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1535 kJ = 370 kcal | 30.0g | 19.2g | <0.1g | <0.1g | 0.0g | 25.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)
Last-Update: 14.09.25, 18:30 / Bio Gemüsekäse / 09dddf0e-2f1e-4860-8ef6-6d6c08f5a717 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: DIÄ
Diverse
Marke: Die Käsemanufaktur Allgäu
Handwerkliche Tradition, umfangreiches Wissen und Erfahrung verbinden sich in der Käsemanufaktur Allgäu mit modernster Käsetechnologie. „Manufaktur“ ist hierbei wörtlich zu nehmen, denn die
Käseherstellung, -pflege und -veredelung erfolgt tatsächlich von Hand.
Täglich werden im Betrieb etwa 20.000 Liter tagesfrische Biomilch zu mittlerweile 18 Sorten Käse verarbeitet. Die Produktvielfalt und -entwicklung orientiert sich an den Wünschen der Kunden
und richtet sich nach den Anforderungen des Handels.