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Gouda jung demeter

, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
regional
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Gouda jung demeter
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
#3963
26,19 € / kg
7% MwSt
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Info

Hersteller Hersteller: Ökodorf Brodowin
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftDeutschland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-037
Weitere EigenschaftenungesüßtvegetarischRohstoffe nicht jodiert

Zutatenliste

Zutaten:

pasteurisierte Kuhmilch**, Salz, mikrobielles Lab, Rinde NICHT zum Verzehr geeignet
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Umbelliferae
  • enthält Kuhmilcheiweiß
  • enthält Milcheiweiß
  • enthält Schalenfrüchte
  • enthält Milch
  • enthält Laktose
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
1650 kJ / 398 k 33,1 g 19,6 g 3,2 g 0,1 g 22,2 g 2,3 g
123921 EAN+PID: 4022894001297+123921
Brodowiner Gouda

Brodowiner Gouda

Marke:

Ökodorf Brodowin

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-037 | ÖKOP

Inhalt:

ca.1,8 kg

Zutaten:

pasteurisierte Kuhmilch**, Salz, mikrobielles Lab, Rinde NICHT zum Verzehr geeignet
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Sonstige Hinweise:

Gouda "jung", 6 Wochen gereift, mild mit leichter Lochung

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Brandenburg, Kreis Barnim, Amt Britz Chorin
Milchart
Kuh
Rohmilch
nein
Verwendungsdauer
35 Tage
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Käsegruppe AT
Halbharter Schnittkäse
mindestens
mindestens
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
6 Wochen
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Reifezeit Zahl
6
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1 %
Salzart
Steinsalz
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Coating
Käseform
Ganzer Laib
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
 
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schnittkäse
Inverkehrbringer
Ökodorf Brodowin, Weißensee 1, D-16230 Chorin; meierei@brodowin.de
E-Mail Inverkehrbringer
meierei@brodowin.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1650 kJ / 398 kcal
Fett
33,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
19,6 g
Kohlenhydrate
3,2 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
22,2 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Salz
2,3 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Senf
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Cashewnuss
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Huhn
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Rind
nicht enthalten
Schwein
nicht enthalten
Fruktose
nicht enthalten
Kakao
nicht enthalten
Koriander
nicht enthalten
Mais
nicht enthalten
Pfeffer
nicht enthalten
Umbelliferae
Spuren möglich
Zimt
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Vanillin
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
koscher
nein
halal
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
1,8 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
Verpackungsmaterial
Pergament
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mild, cremig
Geruch
milder Käsegeruch
Konsistenz
jung leicht cremig, schnittfest griffig
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4022894001297, E-Id: 123921

Herkunft

Hersteller: Ökodorf Brodowin

Deutschland
mrk: 2631
Ökodorf Brodowin
Meierei GmbH & Co Betriebs KG
D 16230 Chorin
Kontrollnummer DE-ÖKO-37
www.brodowin.de
(Daten von Ecoinform)

Marke: Ökodorf Brodowin