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EG-kontrolliert
DE-ÖKO-001
Holland
Produktfoto zu Gourmet - Salami Fenchel 110g

Gourmet - Salami Fenchel 110g

nur noch 12 Stück verfügbar!
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#4322
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Info

Gourmet - Salami Fenchel

Herkunftsland: Niederlande
Bio-Kontrollstelle / Verband: NL-BIO-01 / EU-Bio-Logo
Salzgehalt / Salzart: ca. 3,5 % Siedesalz

Nährwertangaben je 100g:
Energie kJ/kcal: 1431 kJ / 342 kcal
Fett: 22 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 36 g
Salz: 3,5 g

Zutatenliste:
Schweinefleisch* 95%, Kollagen, Salz, Dextrose*, Fenchelsamen* (<1%), Rotwein*,
Schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Starterkulturen, Muskatnuss*, (Konservierungsmittel:
Natriumnitrit)

Produktbeschreibung:
Die Köche Samuel, Jiri und Geert haben sich mit der Wurstproduktion einen
Kindheitstraum erfüllt. Ihr Ziel: qualitativ hochwertige Produkte nach italienischem
Vorbild, aber ohne Massentierhaltung. Das Tierwohl und die Verarbeitung des
kompletten Schweins sind ihnen essentiell wichtig - so stellen sie z.B. aus dem
Schweinefett auch wohlriechende Seifen her.
Als experimentierfreudige und gut ausgebildete Köche lieben sie es, neue Rezepturen
auszuprobieren. Das Ergebnis sind hochwertige Salamis mit dem gewissen Extra, hier
z.B. ganz klassisch durch die Zugabe von Fenchel.

Hersteller Bio-Pan
VerbandEG-kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-001
HerkunftHolland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-001

Herkunft

Bio-Pan

Holland
mrk: 1714
Abilat GmbH

D 87677 Stöttwang
(Daten von Ecoinform)