Die weißen Grapefruit sind gelb und haben eine recht feste, dickere Schale. Sie sind im Geschmack mild, mit frischer, herber Note. Das in Segmente geteilte Fruchtfleisch ist
grün-gelb.
Reifen die Früchte schon ein Jahr am Baum, kann es vorkommen das auch die weißen Grapefruit rote Bäckchen und ein rosiges Fruchtfleisch bekommen.