Kartoffeldinkelbrot 750g

Das Dinkelmischbrot aus hauseigenem Sauerteig. Aromatisch durch einen Hauch von Muskat und einem feinen Säureprofil, ist es leicht bekömmlich. Locker in der Krume, hält es durch die Zugabe von Kartoffelflocken lange frisch und saftig.

Zutaten: Wasser, Dinkelvollkornmehl(Weizenart), Roggenvollkornmehl, Kartoffelflocken , Steinsalz, Hefe, Muskat

Allergenekennzeichnung: Dinkel(Weizenart). Roggen
Das Produkt kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 895,1 kj / 213,94 kcal
Fett: 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 41,2 g
davon Zucker: 2,1 g
Ballaststoffe: 6,0 g
Eiweiß: 7,5 g
Salz: 1,5 g

Öko-Kontrollstelle: DE - Öko - 044
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Inverkehrbringer:
Beumer & Lutum GmbH Bäckerei, Curvystraße 22, 10997 Berlin