Kartoffeln Violetta fk 1kg

Die Blaue Anneliese ist eine vorwiegend festkochende Kartoffelsorte, die durch ihre tiefblaue Schale und das violett marmorierte Fruchtfleisch auffällt. Sie wurde 2007 in Deutschland gezüchtet und überzeugt durch ihren milden, leicht nussigen Geschmack. Die ovale Form der Knolle bleibt beim Kochen gut erhalten, was sie besonders geeignet für Kartoffelsalate, Bratkartoffeln und diverse Beilagen macht.

Die besondere Farbgebung der Blauen Anneliese, die auch nach dem Kochen bestehen bleibt, verleiht vielen Gerichten eine außergewöhnliche visuelle Note. Aufgrund ihrer vielseitigen Einsetzbarkeit und ihres ansprechenden Aromas ist sie eine beliebte Wahl sowohl in der traditionellen als auch in der modernen Küche.

Herkunft
Der Hof Arche Noah wird von Kai und Christine Dech betrieben und liegt in der Gemeinde Seeblick, im Westen des Landkreises Havelland. Er wurde nach der Wende gegründet und ist seit 2005 ein Demeter-Betrieb.
Die Fruchtfolge auf dem Ackern wird strengstens befolgt – so wird garantiert, dass der Boden nachhaltig fruchtbar bleibt. Neben dem Gemüseanbau hält Familie Dech auch eine Milchviehherde.