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Knoblauch schwarz 2 Stück verpackt
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Alter Preis: 7,59 € / Stück
, Verband: 
Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
, Herkunft: Spanien
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Info
Beim schwarzen Knoblauch handelt es sich um fermentierten weißen Knoblauch. In einem Zeitraum von mehreren Wochen wird der Knoblauch bei Temperaturen von 60°C bis 80°C und einer
Luftfeuchtigkeit von 70 bis 90 Prozent fermentiert und die weißen Knollen färben sich schwarz.
Schwarzer Knoblauch enthält vergleichsweise mehr Antioxidantien und hinterlässt gleichzeitig weniger bis keinen Mundgeruch.
Schwarzer Knoblauch enthält vergleichsweise mehr Antioxidantien und hinterlässt gleichzeitig weniger bis keinen Mundgeruch.
| Hersteller | Hersteller: Parra Jimenez |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-039 |
| Herkunft | Spanien |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-039 |
Herkunft
Hersteller: Parra Jimenez
Spanien
Weiling GmbH
D 48653 Coesfeld
D 48653 Coesfeld
www.weiling.de
(Daten von Ecoinform)