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DE-ÖKO-039
Italien
Kohlrabi blau
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Info
Blauer Kohlrabi ist eine Sorte des Kohlrabis mit auffällig blauer bis violetter Farbe. Der Geschmack ist ähnlich wie beim grünen Kohlrabi, jedoch etwas süßer und milder. Blauer Kohlrabi kann
roh oder gekocht verzehrt werden. Er ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, Vitamin K, Kalium, Kalzium und Magnesium.
| Hersteller | Hersteller: Cavalier Mellone |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-039 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-039 |
Herkunft
Hersteller: Cavalier Mellone
Italien