Leberwurst Marienhöhe im Glas ca. 180g

Marienhöher Leberwurst
Vom Hof Marienhöhe:
In unserem Stall halten wir Sauen, einen Eber und Mastschweine. Das heißt von der Geburt der Ferkel bis zum ausgemästeten Schwein liegt alles in eigener Hand. Die Schweine gehören der vom Aussterben bedrohten und alten Haustierrasse des „Deutschen Sattelschweins“ an. Eine Rasse, die sich auszeichnet durch Robustheit und Fruchtbarkeit. Das verdanken sie unter anderem ihrem überdurchschnittlichen Körperfettanteil, welcher bei anderen Rassen durch neuere Zuchtziele immer geringer wird. Da das Futter unserer Schweine aus eigenem Anbau stammt, weniger eiweißreich ist und die Tiere entsprechend langsamer wachsen, ist das Fett der Schweine von besonderer Qualität und verleiht unseren Wurstprodukten einen sehr guten Geschmack.  
Zutaten: 70% Schweinefleisch, 15 % Schweineleber, 10% Schweinefett, Zwiebeln, Meersalz, Pfeffer, Majoran, Piment
alle Zutaten in Bio-Qualität
Inhalt ca. 180 g
Hersteller: Hofgemeinschaft Marienhöhe GbR
EG-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
GVO frei
Nährwert:
100 g enthalten:
Brennwert 2005 kJ (486 kcal)
Fett 49 g
davongesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 2,2 g
davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 1,8 g

Hersteller: Hofgemeinschaft Marienhöhe GbR

EG-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037