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Von außen unscheinbar und sortentypisch, wie eine Navel-Orange erscheint erst ihre Besonderheit, wenn man ins Innere der Cara Cara Orange blickt. Cara Caras haben ein einzigartiges rosa-rotes
Fruchtfleisch, weshalb sie oft mit der Blutorange verglichen wird. Die Farbe entsteht durch das enthaltene Lycopin.
Doch auch ihr Geschmack macht die Orange aus! Verglichen mit der klassischen Navel-Orange hat Cara Cara einen süßlicheren und weniger sauren Geschmack mit einer leichten Note von roten
Früchten.
Die Orangen sind reich an Vitamin A und C und eignen sich perfekt als gesunder Snack. Zum frischen Salat oder in Kombination mit Meeresfrüchten schmeckt es nicht nur, sondern ist auch was
fürs Auge.