Pfefferjäger 4 Stück, ca. 300g

Gereifte Rohwurst aus Rind- und Schweinefleisch im Naturdarm, mild geräuchert für einen kräftigen Geschmack.

Für die Herstellung der Bio Pfefferjäger verwenden wir eine Kombination aus hochwertigem Rind- und Schweinefleisch. Der Anteil an Rindfleisch sorgt für eine kräftige, würzige Basis, während das Schweinefleisch die Wurst schön saftig hält. Die feine Körnung und die Reifung im Naturdarm garantieren ein vollmundiges Geschmackserlebnis.

Die Bio Pfefferjäger sind eine gereifte Rohwurst, überwiegend aus Rindfleisch, das mit einem Anteil Schweinefleisch ergänzt wird. Die Kombination sorgt für eine saftige Konsistenz und die richtige Bissfestigkeit. Nach der Reifephase werden die Würste mild geräuchert, was ihnen eine dezente Rauchnote und einen intensiven Geschmack verleiht. Diese Bio Würste eignen sich ideal als deftiger Snack oder als herzhafte Zutat auf der Brotzeitplatte und lassen sich durch ihre feste Struktur leicht mitnehmen, ob zum Wandern, Picknicken oder als Jause zwischendurch.

ZUTATEN
Rindfleisch* 70%, Schweinefleisch* 20%, Luisenhaller Tiefensalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze*, Darm, Rauch

• aus kontrolliert ökologischem Anbau

100g wurden hergestellt aus 114 g Bio Fleisch.

NÄHRWERTE je 100g
Brennwert: 926 kJ/220 kcal, Fett: 14,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 g, Kohlenhydrate: 0,2 g, Zucker: 0,2 g, Eiweiß: 22,9 g, Salz: 3,08 g