Rohrlacker Kruste 400g

Die Rohrlacker Kruste (400 g) besticht durch ihre kross gebackene, großporige Struktur und eine besonders luftige Textur. Diese Kombination sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sowie eine angenehme Knusprigkeit bei jedem Biss. Ideal als ergänzendes Element zu rustikalen Broten oder als eigenständiger Genuss überzeugt die Kruste durch ihre handwerkliche Qualität und sorgfältige Backweise. Perfekt für Bäckereien und Feinschmecker, die Wert auf authentische Backwaren legen.

Zutaten: Weizenmehl**, Wasser, Steinsalz, Hefe*

• =kbA **=demeter

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1004kJ / 239kcal
Fett 0,8g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 49,9g
davon Zucker 0,8g
Eiweiß 7,5g
Kochsalz 1,28g

Inverkehrbringer:
Bäckerei VOLLKERN GmbH
Lindenhof 2
16845 Temnitztal / OT Rohrlack

Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-021