Zutaten:
Getreideanteil: 50% ROGGENkörner**
25% ROGGENvollkornschrot**
15% EMMERvollkornmehl**
10% GERSTENflocken**
QUID: 20% Saatenmischung*
Wasser, ROGGEN-Sauerteig** (Wasser, ROGGENvollkornschrot**, Sauerteigkulturen*), ROGGENkörner** gequetscht,
EMMERvollkornmehl**, Leinsamen*, SESAM*, GERSTENflocken**, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Steinsalz.
- Zutaten aus k.b.A, **aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 877 kJ, 210 kcal
Fett 8,1 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 31 g, davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 10,4 g
Salz 1 g
Ballaststoffe 7,3 g
Hersteller und Inverkehrbringer:
Märkisches Landbrot GmbH
Bergiusstraße 36
12057 Berlin
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001