Orangen können groß, klein, rund, oval, eiförmig oder abgeplattet sein. Die Schale ist gelb bis rötlich. Unter der Schale liegt eine weißliche, pelzige Schicht. Die Saftorange enthält, wie
der Name es vermuten lässt, einen höheren Saftanteil und weniger Fruchtfleisch. Sie liefern so besonders viel Saft und eignen sich hervorragend für frisch gepressten Orangensaft.
Lagerung: optimale Lagertemperatur: ca. 5 Grad Celsius, aber trotzdem nur wenige Wochen haltbar.