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Salat - Batavia grün
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regional
, Verband: 
Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
, Herkunft: Deutschland
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Info
Der Bataviasalat ist eng mit dem Eisbergsalat verwandt, zeichnet sich aber durch etwas zartere Blätter aus. Der Batavia kann von einem dunklen rot-braun bis zu hell-grün gefärbt sein, wobei
die Ränder immer leicht rötlich und meist stark gekraust sind.
Der Batavia vereint die Vorteile von Kopf- und Eissalat: die Blätter sind zarter als beim Eissalat, aber knackiger als die vom Kopfsalat. Er schmeckt würziger und herzhafter als Kopfsalat.
Der Batavia vereint die Vorteile von Kopf- und Eissalat: die Blätter sind zarter als beim Eissalat, aber knackiger als die vom Kopfsalat. Er schmeckt würziger und herzhafter als Kopfsalat.
| Hersteller | Hersteller: Ökodorf Brodowin |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-005 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-005 |
Herkunft
Hersteller: Ökodorf Brodowin
Deutschland
Ökodorf Brodowin
Meierei GmbH & Co Betriebs KG
D 16230 Chorin
Meierei GmbH & Co Betriebs KG
D 16230 Chorin
Kontrollnummer DE-ÖKO-37
www.brodowin.de
(Daten von Ecoinform)