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DE-ÖKO-037
Frankreich
Beaujolais
Saucisson au Vin du Beaujolais ca. 220g
ca. 9,69 € / Stück
43,59 € / kg
Alter Preis: ca. 9,69 € / Stück
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Info
Saucisson au Vin du Beaujolais
Saucisson Sec in Rotwein. Das Fleisch mariniert 1 Woche in lokalem Bio-Wein aus
dem Beaujolais und wird dann gehackt und gefüllt.
Die Wurst trocknet dann 7 bis 8 Wochen. (Ohne Nitrit!)
Saucisson Sec in Rotwein. Das Fleisch mariniert 1 Woche in lokalem Bio-Wein aus
dem Beaujolais und wird dann gehackt und gefüllt.
Die Wurst trocknet dann 7 bis 8 Wochen. (Ohne Nitrit!)
Herkunftsland Frankreich
Verband /Bio-Kontrollstelle FR-BIO-12 /agriculture biologique
Salzgehalt ca. 3,2 % Speisesalz jodiert
Allergene: Keine
Nährwertangaben je 100g:
Energie kJ/kcal 1208 kJ/ 291 kcal
Fett 24 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,9 g
Kohlenhydrate 1,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 17 g
Salz 3,2 g
Zutatenliste:
Schweinefleisch*, Rotwein*, Schwarzer Pfeffer*, Salz, Rohrzucker*, Knoblauch*,
Naturdarm
| Hersteller | Hersteller: Bio-Pan |
| Verband | EG-kontrolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Frankreich |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
