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Schafsweichkäse mit Rosmarin und Wacholderbeeren
DE-ÖKO-021
Deutschland Landwirtschaft
Info
Ein kleiner norddeutscher Familienbetrieb mit 80 ostfriesischen Milchschafen stellt diesen leckeren angereiften Weichkäse her: quarkig-frisch, reift von außen nach innen und behält lange einen kreidigen Kern. Ungewöhnlich ist der Belag mit Rosmarin und ganzen Wacholderbeeren - lecker und schön!
Herkunftsland: Deutschland
Verband: Bioland
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-021
Milchart: Schafsmilch pasteurisiert
Käsegruppe: Weichkäse
Lab: tierisches Lab
Fett i.Tr.: mind. 52 %
Salzgehalt: ca. 2 % Meersalz
Mindestreifezeit: ca. 10 Tage
Zutatenliste: Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab, Rosmarin*, Wacholderbeeren*
Allergene: Milch, Lactose, Milcheiweiß
Nährwertangaben je 100g
Energie kJ/kcal: 1283 kJ/307 kcal
Fett: 25,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 18g
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker: 0,5g
Eiweiß: 20g
Salz: 1,2g
Bioland Milchschäferei
Hof im Greth GbR
Bockmühlenstr. 4a
31185 Söhlde
| Hersteller | Hersteller: Bio-Pan |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-021 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-021 |
Zutatenliste
Zutaten:
SchafMILCH*, Kulturen, tierisches Lab, Wacholderbeeren*, Rosmarin*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Schafsweichkäse Berta Rosm.-Wacholder
Marke:
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Deutschland
Qualität:
Bioland, Bio-Siegel, Deutsche Landwirtschaft, Hofkäserei
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-021 | Grünstempel
Inhalt:
ca. 0,6 kg
Allgemeine Hinweise:
Ein kleiner norddeutscher Familienbetrieb mit 100 ostfriesischen Milchschafen stellt diesen leckeren angereiften Weichkäse her: quarkig-frisch, reift von außen nach innen und behält lange einen kreidigen Kern. Ungewöhnlich ist der Belag mit Rosmarin und ganzen Wacholderbeeren - lecker und schön!
Zutaten:
SchafMILCH*, Kulturen, tierisches Lab, Wacholderbeeren*, Rosmarin*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Lagerhinweis:
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
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