Zutaten: Dinkelmehl 47%, Wasser, Dinkelvollkornmehl 10%, Hefe*, Meersalz
Allergenekennzeichnung: Dinkel
Das Produkt kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 995,1 kj / 238,0 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 46,9 g
davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 3,4 g
Eiweiß: 9,0 g
Salz: 1,4 g
Öko-Kontrollstelle: DE - Öko - 044
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Beumer & Lutum GmbH Bäckerei, Curvystraße 22, 10997 Berlin