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Zutaten: Reisvollkornnatursauerteig** (Reis**, Wasser), Wasser, Reisvollkornmehl**, Leinsaat*, Reinweinstein-Backpulver (Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel
Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz
Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1092kJ / 259kcal
Fett 5,4g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8g
Kohlenhydrate 41,6g
davon Zucker 0,9g
Eiweiß 7,5g
Kochsalz 1,58g
Inverkehrbringer:
Bäckerei VOLLKERN GmbH
Lindenhof 2
16845 Temnitztal / OT Rohrlack
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-021
| Hersteller | Hersteller: Bäckerei Vollkern GmbH |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-021 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-021 |