Spanischer Schafskäse mit schwarzem Knoblauch

Spanischer Schafskäse mit schwarzem Knoblauch

Herkunftsland Spanien
Verband /Bio-Kontrollstelle ES-ECO-002-CM / EU-Bio-Logo
Milchart Schafmilch / pasteurisiert / laktosefrei
Käsegruppe Hartkäse
Lab Kälberlab
Fett i.Tr. mind. 50 %
Salzgehalt ca. 1,8 % Meersalz
Mindestreifezeit 2 Monat(e)
Rinde Naturrinde, essbar

Allergene: Milch, Milcheiweiß

Nährwertangaben je 100g:
Energie kJ/kcal 1668 kJ/ 407 kcal
Fett 34,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 26,4 g
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 27 g
Salz 1,8 g

Zutatenliste:
SchafMILCH*, Salz, Schwarze Knoblauchpaste*, Kalziumchlorid, Milchsäurekulturen,
Lab

Produktbeschreibung:
Dieser spanische Schafskäse aus der Region La Mancha überzeugt mit einem
mild-aromatischen Geschmack und einer cremigen Textur. Hergestellt aus
pasteurisierter Schafmilch und veredelt mit feinem schwarzem Knoblauch, erhält der
Käse eine elegante, leicht süßlich-würzige Note mit angenehmer Tiefe. Ein
besonderer Genuss für Liebhaber aromatischer, aber ausgewogener
Käsespezialitäten.