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Die frischen Bio Wiener werden aus saftigem Bio Schweinefleisch hergestellt, dem hochwertiges Bio Rindfleisch beigemengt wird. Nachdem das Fleisch zunächst mit Gewürzen und Eis gehackt
wurde, wird es in dünnen Naturdarm abgefüllt und gebrüht. Danach werden sie in einer langen Würstchenkette aufgehängt und über Buchenrauch geräuchert. Das verleiht den saftigen Wienern, die
so knackig im Biss sind und gleichzeitig so wunderbar saftig, ihr würziges Aroma.
ZUTATEN
Schweinefleisch (54%)*, Rindfleisch (27%)*, Trinkwasser, Luisenhaller Tiefensalz, Gewürze*, Buchenrauch, Naturdarm
NÄHRWERTE je 100g
Brennwert: 1140 kJ/272 kcal, Fett: 25,07 g, davon gesättigte Fettsäuren: 9,02 g, Kohlenhydrate: 0,27 g, Zucker: 0,27 g, Eiweiß: 12,21 g, Salz: 1,69 g
| Hersteller | Hersteller: Gut Kerkow Bauernmarkt GmbH |
| Verband | EG-Bio |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Packung |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |