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Gebackener Tofu ca. 150g

, Verband: EG-Bio
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
, Herkunft: Deutschland
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#4945
41,59 € / kg
7% MwSt
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Info

Gebackener Tofu, Bio
"Goldbäckchen"

Der Naturtofu wird in Salzlake eingelegt und gebacken. Dadurch entsteht ein zarter, würziger Tofu mit Ostsee-Bräune.

Die perfekte Alternative zum Räuchertofu - für alle, die es lieber ohne Räuchergeschmack mögen.

Er lässt sich super pur snacken, aber auch anbraten und in Salaten, Suppen und allerlei Gerichten verwenden.

Zutaten:
Tofu (Sojabohnen*, Wasser, Nigari-Meersalz), Salz,

  • aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Sojabohnen stammen aus deutschem Bio-Anbau.

Inverkehrbringer:
Tofubar
Julia Jeschek
Salzstr. 1
09113 Chemnitz
Das Produkt ist bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-006.

Hersteller Hersteller: TOU
VerbandEG-Bio
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftDeutschland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

Hersteller: TOU

Deutschland

Marke: Tofubar

Tofubar ist die Marke der Tofumanufaktur Chemnitz, der ersten Tofurei in Sachsen. Der Tofu wird traditionell japanisch und in Handarbeit hergestellt und an Bio-Frischetheken, Unverpacktläden, Naturfeinkostläden und im Direktvertrieb vermarktet. Verwendet werden ausschließlich Bio-Sojabohnen aus Deutschland. Frischer Tofu hebt sich in Geschmack und Konsistenz deutlich vom pasteurisierten Tofu der Industrie ab. Er ist cremig, zart und angenehm nussig im Geschmack. Durch Marinieren, Fermentieren, Kalträuchern und verschiedene Weiterverarbeitungen entstehen weitere kreative Tofu-Spezialitäten, von herzhaft bis süß, immer vegan.