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Zurück zu Käse

Junges Zicklein Ziegenkäse

, Verband: EG-Bio
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
regional
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Junges Zicklein Ziegenkäse
kg
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#3734
32,69 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Hersteller Hersteller: HOFMEIEREI Jeetzel
VerbandEG-Bio
KontrollstelleDE-ÖKO-005
HerkunftDeutschland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-005

Zutatenliste

Monoprodukt

Milch*, Milchsäurebakterien, tierisches Lab, Salz

Junges Zicklein, Bio-Schnittkäse mind. 6 Wochen gereift aus Ziegenmilch - Luisenhof Milchmanufaktur

Typisch aromatischer Bio-Ziegenkäse als milde, junge Variante. Der Käse hat einen weißen Teig und eine braune Rinde. Ob pur oder gerieben zur Pasta ein Genuss.

Gekühlt bei 8 °C lagern


Herstellung in Deutschland , Berlin Brandenburg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland
Deutschland
Anteile EU Landwirtschaft
100
Anteile Nicht-EU Landwirtschaft
0
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
bei max. + 8°C mindestens haltbar bis:

Hersteller

Luisenhof Milchmanufaktur GmbH
,

Marke Luisenhof Milchmanufaktur

Zutaten

Monoprodukt

Milch*, Milchsäurebakterien, tierisches Lab, Salz

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Rahmstufe

Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: = 50 %

Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 3.0 %

Tierart
Ziege
Labart
Kälberlab
Salzart
Steinsalz
Wärmebehandlung
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Rinde verzehrbar
Sensorik/Geschmack
leicht cremig, hellgelber Teig
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
3.0

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1516 kJ = 366 kcal 30.0g 19.9g 0.0g 0.0g 23.2g 1.53g

Verpackung

Nettofüllmenge: 2.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 31.10.25, 01:39 / Junges Zicklein, Bio-Schn / 99e1b8b9-c470-4e80-a974-ef10850fd6ac / Version: 1

Herkunft

Hersteller: HOFMEIEREI Jeetzel

Deutschland
mrk: 7086
Handtmann GbR
HOFMEIEREI Jeetzel
D 29462 Güstritz
Kontrollnummer DE-NI-006
www.hofmeierei.de
(Daten von Ecoinform)

Marke: Luisenhof Milchmanufaktur

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