Kärntner Almkäse

AT-BIO-301

Österreich

#4429

35,49 € / kg

7% MwSt

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Info

Hersteller	Hersteller: Bio-Pan
Verband	BA
Kontrollstelle	AT-BIO-301
Herkunft	Österreich
Inhalt	kg
Qualität	AT-BIO-301

Zutatenliste

Monoprodukt

Zutat: MILCH*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Bio Wiesenmilch Almkäse 50% Fett i. Tr. SELEKTION mind. 14 Monate gereift

Alm Käse Selektion aus Bio Wiesen Milch 14-Mon. gereift, Laib Hartkäse würzig kräftig

Gekühlt bei +4 - +8 °C lagern

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von eingen Tagen aufbrauchen

Herstellung in Österreich , Kärnten .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Österreich
Zertifizierung: AMA (rotes Siegel); EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Bio Austria (BA)
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-301

Lebensmittel

Hersteller

Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H.
9800 Spittal/Drau,
office@kaerntnermilch.at 43476261061
Marke BioWiesenmilch

Zutaten

Monoprodukt

Zutat: MILCH*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 14 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: Rinde verzehrbar
Salzart: Siedesalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: aromatisch, würzig, geschmeidig, cremig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1694 kJ = 408 kcal	32.0g	22.0g	<0.1g	<0.1g	30.0g	1.9g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 25.06.25, 01:24 / Bio Almkäse Selektion / d2b80b19-36c1-4ecd-a02f-269b1baac1d2 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Bio-Pan