Konjok 750g

Konjok. Dieses Brot enthält Roggen- und Weizensprossen sowie eine dezente, leicht scharfe Pfeffernote. Es zeichnet sich durch eine ansprechende Körnigkeit und Saftigkeit aus. Die Schärfe ist subtil und bleibt angenehm im Hintergrund. Ideal passt dazu ein Kräuterquark.

Zutaten: Roggenvollkornnatursauerteig**, Weizensprossen**, Roggensprossen**, Wasser, Weizenvollkornmehl**, Roggenvollkornmehl**, Steinsalz, 1% bunter Pfeffer*

• =kbA **=demeter

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 846kJ / 202kcal
Fett 1,2g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 40,2g
davon Zucker 0,8g
Eiweiß 7g
Kochsalz 1,38g

Inverkehrbringer:
Bäckerei VOLLKERN GmbH
Lindenhof 2
16845 Temnitztal / OT Rohrlack

Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-021