Ziegenrolle mit Senfschrot

Bioland

DE-ÖKO-006

Deutschland

Produktfoto zu Ziegenrolle mit Senfschrot

#3276

31,29 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

Ziegenfrischkäse mit würzigem Senfschrot ummantelt.

Herkunftsland: Deutschland
Verband: Bioland
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Milchart: Ziegenmilch pasteurisiert
Käsegruppe: Frischkäse
Lab: mikrobielles Lab
Fett i.Tr. mind. 45 %
Salzgehalt: ca. 0,8 % Meersalz

Zutatenliste: Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab, Senfschrot

Allergene: Milch, Lactose, Milcheiweiß, Senf, kann Spuren von Sesam enthalten

Nährwertangaben je 100g:
Energie kJ/kcal 1050kJ/250kcal
Fett 20g
davon gesättigte Fettsäuren 15g
Kohlenhydrate 2,3g
davon Zucker 2,1g
Eiweiß 16g
Salz 1,2g

Hersteller	Hersteller: Bio-Pan
Verband	Bioland
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Deutschland
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-006
Weitere Eigenschaften	ungesüßtvegetarisch

Zutatenliste

ZIEGENFRISCHKÄSE* (ZIEGENMILCH pasteurisiert, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab), SENFSCHROT*, Speisesalz

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Senf
enthält Laktose
enthält Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
244 kcal	19,0 g	14,0 g	2,3 g	2,1 g	16,0 g	1,1 g

Würzige Bio-Ziegenfrischkäse-Rolle mit Senfschrot-Mantel

Cremig milder, handwerklich hergestellter Bio-Ziegenfrischkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch. Der Käse wird zur Rolle von ca. 17 cm Länge und 8 cm Durchmesser ausgeformt und mit einer Mischung aus hellem und dunklem Senfschrot ummantelt.Unser Ziegenfrischkäse-Klassiker bei dem Senf und Ziegenkäseeine Aromenhochzeit eingehen, die seit jeher und auch nochheute harmonisch ist. Unsere pikant-würzige Senfmischung istcharakteristisch scharf und sorgt für ein prickelnd-pfeffrigesGeschmackserlebnis. Die Rolle wird nach dem Ausformenrundum im Senfschrot gewälzt, so dass sich die Aromen gut imFrischkäse entfalten können. Ob klassisch kalt auf demButterbrot oder heiß zum Überbacken, mit Honig oder ohne,das schmeckt.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Gekühlt bei maximal 8 °C lagern

Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Herstellung in Deutschland , Franken .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Deutschland
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Die Transport- und Lagerungstemperatur liegt bei 0-8°C, ideal nahe 0°C.
Wir empfehlen, die Käserolle nach Entnahme aus der Schutzatmosphäre in Frischhaltefolie zu wickeln, um sie gegen Austrocknung und Fremdschimmel (z. B. von nahe gelagerten gereiften Käsen) zu schützen. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass eine Kreuzkontamination z. B. über Camembert-Messer etc. vermieden wird. Die Lagerung des Frischerzeugnisses sollte an der kältesten Stelle der Theke (möglichst Kühlschranktemperatur: 4°C) erfolgen.

Hersteller

Ziegenkäserei Würnsreuth, Inh. Tanja Reichel
91355 Hiltpoltstein,
post@ziegenkaeserei-wuernsreuth.de 4992459837437
Marke Ziegenkäserei Würnsreuth

Zutaten

ZIEGENFRISCHKÄSE* (ZIEGENMILCH pasteurisiert, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab), SENFSCHROT*, Speisesalz
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Lactose , Milch , Senf

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

, nicht gereift

Käsegruppe: Frischkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: keine Rinde
Salzart: Steinsalz
Tierart: Ziege
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: Mild, leicht milchsäuerlich, scharf-süßlich
Oberfläche: zart-geschmeidig bis pastenartig cremig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1025 kJ = 244 kcal	19.0g	14.0g	2.3g	2.1g	16.0g	1.1g

Verpackung

Nettofüllmenge: 0.8 Kilogramm (kg)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 08.07.25, 01:50 / Ziegenrolle Senfsaat / 9b40a1e8-b3f6-4ff8-8d53-0a49832f016f / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Bio-Pan