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Rebsorte: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese | Alkoholgehalt: 14 % | Anbaugebiet: Provinz Ascoli Piceno, Boden: Mittlere Mischung mit Tendenz zu lehmig, Höhenlage ca. 300 Meter über dem
Meeresspiegel; Erziehung: gespornter Kordon. Ernte in der zweiten Dekade im Oktober | Herstellung: Ausbau traditionelle und kalte Maischegärung mit den Schalen, Reifung für 12 Monate in
Eichenfässern, danach Flaschenreifung für 6 Monate | Beschreibung: Intensives Rot mit leicht granatrotem Rand; Aroma: duftet würzig mit Vanillenoten und holzigen Gewürzen; Geschmack:
samtig, vollmundig, üppig, fruchtig, blumig, samtweiche Tannine, würzig und warm | Trinktemperatur: 16°-18° | Gastronomische Empfehlung: zu kräftigen Gemüse- und Fleischgerichten, zu
Wildbraten, gegrilltem Schwert- oder Thunfisch. | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite
Auszeichnungen:
Gambero Rosso 2017
| Hersteller | Hersteller: San Vicario |
| Verband | EG-Bio |
| Kontrollstelle | IT-BIO-009 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | IT-BIO-009 |
| Weitere Eigenschaften | veganvegetarischungesüßt |
Monoprodukt
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Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Mindestalter 16 JahreLebensmittel
Monoprodukt
Weintrauben*
Nettofüllmenge: 750.0 Milliliter (ml)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)