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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Karotten-Linsen-Salat mit Sprossen

Lust auf was Frisches, das trotzdem satt macht? Dann ist dieser Karotten-Linsen-Salat genau das Richtige! Die Berglinsen bringen eine schöne, leicht nussige Note mit und machen den Salat angenehm ...

Chili sin Carne mit Joghurt One Pot

Eines der Lieblingsgerichte unserer Kollegin Andrea aus dem Hofladen. Lecker, würzig und gesund!

Lauch und Gouda Mini Quiches

Klein aber fein: Diese Mini Quiches mit Lauch und Gouda sind der perfekte Party-Snack für den Herbst oder einfach ein leckeres, herzhaftes Abendessen. Mit fertigem frischen Mürbeteig geht die ...

Kalte Gurkensuppe

Diese kalte Gurkensuppe ist genau das Richtige für warme Tage, an denen man lieber etwas Leichtes und Erfrischendes löffeln will. Statt Sahne oder Joghurt kommt hier Dickmilch zum Einsatz – ein ...

Rote Linsen Lasagne

Falls du mal wieder eine Extra-Portion Vitamine vertragen kannst, dann aufgepasst! Diese vegane Lasagne mit ist vollgepackt mit buntem Gemüse und eine tolle fleischlose Alternative zur Bolognese. Die...

Samtige Blumenkohlsuppe

Ratatouille-Gemüse mit Mozzarella

Gemäß dem Motto: "Jeder kann kochen" 👨‍🍳

Kleine Pfannkuchen mit Apfel- Honig-Ragout

Cremige Pastinaken-Apfel-Suppe

Wenn’s draußen grau und kalt ist, brauchen wir drinnen umso mehr Wärme – und was könnte da besser helfen als eine Schüssel voll cremiger, duftender Suppe?
 
Deshalb hat uns ...
© Marianne Rocher

10 Minuten Tempeh Wraps

Manchmal bleibt einfach nicht viel Zeit zum Kochen. Deshalb haben wir versucht, das schnellste Wrap-Rezept zu entwickeln: In nur zehn Minuten ist alles fertig und man hat ein warmes, frisches Essen...

Unser Rezept der Woche

Frischer Bulgur Salat

Fans von Friends kennen ihn vielleicht: Der „Jennifer Aniston-Salat“ wurde als das angebliche Lieblingsessen der Schauspielerin während der Friends-Dreharbeiten zum viralen Food-Trend. Ob die Geschichte nun stimmt oder nicht – lecker ist der Salat allemal. Mit Bulgur, knackigem Gemüse, frischen Kräutern und proteinreichen Zutaten ist er schnell gemacht, angenehm leicht und trotzdem sättigend. Perfekt für warme Sommertage, fürs Büro oder wenn es in der Küche einfach mal schnell gehen soll.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
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