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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Frühlings-Salat mit Erdbeeren

Erdbeeren in einem Salat? Na klar! Jetzt während Saison können wir gar nicht genug von den roten Früchten bekommen, denn sie haben so viel mehr zu bieten als nur Desserts. Zusammen mit würzigem Rucol...

Kleine Pfannkuchen mit Apfel- Honig-Ragout

Himbeer-Hugo

Fruchtiges Upgrade für den Klassiker: in 5 Minuten gemixt – perfekt als Aperitif.

Ajo Blanco - gekühlte Mandel-Knoblauch-Suppe mit Trauben

Spanische, gekühlte Suppe für heiße Sommertage. 

Das Rezept stammt traditionell aus Andalusien -  die Hauptzutaten sind blanchierte Mandeln, altbackenes Weißbrot oder Toastbrot, K...

Klassische Grillspieße mit Paprika

Wenn der Duft von glühender Holzkohle in der Luft liegt und die Abende wieder länger werden, ist es Zeit für echte Grillklassiker! Unsere klassischen Grillspieße mit Paprika bringen genau das auf den...

Gurkensalat mit Joghurt

Omas Eierlikör

Indischer Rahmspinat mit Käse

Diese Woche geht es weiter mit asiatischen Rezepten, dieses Mal mit einem klassischen Gericht aus Indien. Palak Paneer, eine Spinatsoße mit dem typischen indischen Frischkäse Paneer, ist zwar kräftig...

Burrito Bowl

Diese Tex-Mex Variante einer Buddha Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch ein Augenschmaus. Serviere sie Gästen, in einer Schüssel verrührt zum Grillabend, fülle sie in Taco-Shells oder Wraps oder ...

Crêpes mit geschmorter Birne

Wenn sich der Duft von warmen Birnen, Zimt und Rosinen in der Küche verbreitet, läuft uns das Wasser im Mund zusammen! Diese leckeren Crêpes auf Pflanzenbasis nach einem Rezept unserer ...
© Marianne Rocher

Unser Rezept der Woche

Frischer Bulgur Salat

Fans von Friends kennen ihn vielleicht: Der „Jennifer Aniston-Salat“ wurde als das angebliche Lieblingsessen der Schauspielerin während der Friends-Dreharbeiten zum viralen Food-Trend. Ob die Geschichte nun stimmt oder nicht – lecker ist der Salat allemal. Mit Bulgur, knackigem Gemüse, frischen Kräutern und proteinreichen Zutaten ist er schnell gemacht, angenehm leicht und trotzdem sättigend. Perfekt für warme Sommertage, fürs Büro oder wenn es in der Küche einfach mal schnell gehen soll.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
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