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Was koche ich heute?

Hirse-Taler mit Fenchel

Für warme Tage braucht es leichte Rezepte, deshalb zeigen wir dir heute diese leckeren Hirse-Taler mit Fenchel! Das Power-Getreide Hirse enthält viele Ballaststoffe und Nährstoffe wie Vitamin B und ...

Borscht

Ein Löffel voll Borschtsch ist wie eine warme Umarmung an einem kalten Wintertag. Diese herzhafte und farbenfrohe Suppe ist vollgepackt mit gesundem Wintergemüse und eignet sich sowohl als Vorspeise ...

Pulled Pilz Tacos

Diese Woche findet ihr in unserer Gemüseauswahl vier neue, exotische Pilzsorten von unserem Partner Tupu aus Berlin. Falls ihr Lust habt sie auszuprobieren, aber nicht wisst, was ihr damit kochen ...

Gefüllter Kohlrabi aus dem Ofen

Wusstet ihr, dass die Kohlrabisaison begonnen hat? Dieses knackige Gemüse steht leider auf unserem Spieseplan viel zu selten im Mittelpunkt. Dass es sich nicht nur als Rohkost-Snack eignet, beweist ...

Gefüllte Zucchini vegetarisch

Na, habt ihr schon ein paar Zucchinis aus dem Garten die jetzt verarbeitet werden müssen? Dann passt auf: Dieses einfache Rezept für gefüllte Zucchini kommt ganz ohne Fleisch aus und lebt s...

Tomatensalat 'Panzanella'

Im August sind Tomaten nicht nur besonders aromatisch, sondern auch in Hülle und Fülle verfügbar. Perfekt also für alle, die selbst im Garten ernten oder unsere leckeren regionalen Tomaten in der ...

Aloo Gobi - Blumenkohlcurry

Fans der indischen Küche sind mit diesem Rezept sicher schon vertraut, denn Aloo Gobi mit Kartoffeln und Blumenkohl ist eines der einfachsten Curries und vereint heimisches Gemüse mit einer ...

Lauwarmer Postelein-Salat

Postelein ist vielleicht nicht der bekannteste Salat, aber gerade im Winter ein echter Geheimtipp. Er steckt voller Vitamin C, Eisen und Omega-3-Fettsäuren – perfekt, um das Immunsystem bei frostigen...

Glasnudelpfanne mit Möhren

Passend zu unseren Monatsangeboten für die asiatische Küche möchten wir euch mit unseren Wochenrezepten ein bisschen Inspiration für die kulinarische Reise bieten. Wir starten dafür mit dieser ...

Quiche mit Spinat und Süßkartoffel

Knuspriger Teig, cremige Füllung und eine harmonische und gleichzeitig gesunde Kombination aus Spinat, süßlicher Süßkartoffel und Feta – diese Quiche ist ein echtes Wohlfühlgericht! Ob als herzhaftes...

Unser Rezept der Woche

Bärlauch-Zupfbrot

Dieses würzige Brot ist ein wunderbarer Begleiter bei geselligen Runden oder als raffinierter Snack für zwischendurch. Schon die Zubereitung macht viel Spaß. Abseits der Bärlauchsaison kann das Brot auch mit Kräuterbutter aus Kräutern wie glatter Petersilie und Schnittlauch und Knoblauch zubereitet werden. Teste 2 Tl Tomatenmark in der Butter für eine besondere fruchtig-würzige Note.

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