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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Gefüllte Champignons
Diese gefüllten Champignons sind echte Allrounder – ob im Ofen überbacken, schnell in der Pfanne gebraten oder vom Grill als vegetarisches Highlight bei der Gartenparty. Ganz egal wie du sie ...
Zum RezeptKnackiger Gurkensalat
Wenn es draußen wärmer wird, finden kalte Speisen langsam wieder ihren Weg in unsere Küche. Ein knackiger Gurkensalat erfrischt an heißen Tagen und spendet dem Körper außerdem eine Menge Flüssigkeit...
Zum RezeptKürbis-Brownies
Es ist Oktober, deshalb wird es höchste Zeit, euch mal wieder ein Kürbisrezept zu liefern. Da wir euch über die Jahre schon so einiges an herzhaften Speisen wie Kürbissuppe, Kürbisgnocci und Manti ...
Zum RezeptAuberginen-Parmigiana
Zum RezeptGrünkohleintopf mit Räuchertofu
Es ist mal wieder Zeit, für einen Wintereintopf! Dass diese auch ohne Fleisch deftig und wärmend daherkommen, beweist dieser Grünkohleintopf mit Räuchertofu. Das Rezept wurde uns von der lieben ...
Zum RezeptJapanisches Curry mit Austernpilzen und Tofu
Dass asiatische Küche nicht aufwendig sein muss, beweist dieses einfache japanische Curry. Pilze und Frühlingszwiebeln sind keine unbekannten Zutaten, selbst wenn es sich um die exotisch anmutenden ...
Zum RezeptKräuteromelette nach persischer Art
Habt ihr schon einmal persisch gekocht? Wenn nicht, dann findet ihr hier den perfekten Einstieg in diese besondere, aromatische Küche. Keine Angst, das Rezept was wir euch mitbringen ist auch ...
Zum RezeptBorscht
Ein Löffel voll Borschtsch ist wie eine warme Umarmung an einem kalten Wintertag. Diese herzhafte und farbenfrohe Suppe ist vollgepackt mit gesundem Wintergemüse und eignet sich sowohl als Vorspeise ...
Zum RezeptUnser Rezept der Woche
Sauerkrauteintopf
Die Suppenzeit hat wieder angefangen, zumindest bei der Kiste! Denn wenn es draußen ungemütlich wird, brauchen wir deftige Eintöpfe, die uns von innen wärmen und stärken. Dieser Sauerkrauteintopf tut das gleich im doppelten Sinn, denn Sauerkraut ist ein starker Vitamin-C-Lieferant und damit perfekt geeignet, um das Immunsystem in Schwung zu bringen.
Die Mettenden sorgen für einen rauchig-würzigen Geschmack. Natürlich könnt ihr sie auch durch andere Würste ersetzten oder ganz weglassen. In diesem Fall empfehlen wir euch, den Eintopf mit etwas Rauchsalz oder geräuchertes Paprikapulver zu verfeinern!
Zum RezeptDie Mettenden sorgen für einen rauchig-würzigen Geschmack. Natürlich könnt ihr sie auch durch andere Würste ersetzten oder ganz weglassen. In diesem Fall empfehlen wir euch, den Eintopf mit etwas Rauchsalz oder geräuchertes Paprikapulver zu verfeinern!
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten
Auberginen-Parmigiana
Schwierigkeit: einfach10 ZutatenZwetschgenknödel
Schwierigkeit: mittel8 ZutatenTomatensalat 'Panzanella'
Schwierigkeit: einfach9 ZutatenOkroshka - Kalte Sommersuppe
Schwierigkeit: einfach11 ZutatenGefüllte Zucchini vegetarisch
Schwierigkeit:12 ZutatenMangoldröllchen mit Tomatenreis
Schwierigkeit: mittel12 ZutatenJoghurtbombe mit Obst
Schwierigkeit: einfach5 ZutatenMangold-Pfannkuchen-Auflauf
Schwierigkeit: mittel15 Zutaten