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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Hirse-Risotto mit Pilzen

Risotto ohne Reis kannst du dir nicht vorstellen? Dann kennst du unser cremiges Hirse-Risotto noch nicht! Dieses leckere Rezept stammt von unserer tollen Partnerin und Kochkursleiterin Marianne ...
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Cremige Rhabarber-Tarte

Säuerlich, leicht und herrlich cremig – diese Rhabarber-Tarte bringt den Frühling auf die Kuchentafel! Jetzt wo es endlich regionalen Rhabarber in der Biokiste gibt, ist es Zeit für dieses wunderbar ...
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Wassermelonen Feta Salat mit Kichererbsen

Wassermelonen-Salat ist der Sommertrend Nr. 1! Deshalb wollten wir euch dieses schnelle und erfrischende Rezept nicht vorenthalten. Der Salat macht sich gut als Lunch oder Abendessen an heißen Tagen...
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Crostini mit Mangold

Belegte Brote zum Abendbrot müssen nicht langweilig sein! Wie wäre es statt dem klassischen Käsebrot zum zum Beispiel mit diesen raffinierten Crostini? Die kleinen Leckerbissen sind knusprige ...
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Rote Linsen Lasagne

Falls du mal wieder eine Extra-Portion Vitamine vertragen kannst, dann aufgepasst! Diese vegane Lasagne mit ist vollgepackt mit buntem Gemüse und eine tolle fleischlose Alternative zur Bolognese. Die...
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Gefüllter Kohlrabi aus dem Ofen

Wusstet ihr, dass die Kohlrabisaison begonnen hat? Dieses knackige Gemüse steht leider auf unserem Spieseplan viel zu selten im Mittelpunkt. Dass es sich nicht nur als Rohkost-Snack eignet, beweist ...
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Spargelröllchen mit Schinken

Endlich ist wieder Spargelzeit! Das müssen wir natürlich mit einem Spargelrezept feiern. Deshalb haben wir euch diese Woche diese schnellen Spargelröllchen mitgebracht, eine kleine Abwechslung zum ...
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Japanisches Curry mit Austernpilzen und Tofu

Dass asiatische Küche nicht aufwendig sein muss, beweist dieses einfache japanische Curry. Pilze und Frühlingszwiebeln sind keine unbekannten Zutaten, selbst wenn es sich um die exotisch anmutenden ...
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Chia Pudding mit Johannisbeeren

Im Sommer Pudding kochen ohne den Herd anzuwerfen zu müssen – das geht wirklich! Denn getrocknete Chia Samen nehmen Flüssigkeit wie zum Beispiel Milch auf und bilden auf ganz natürliche Weise eine ...
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Sommer-Salat mit gegrilltem Pfirsich

Dieser fruchtige Salat vereint das Beste der Saison: Der süße, gegrillte Pfirsich harmoniert perfekt mit dem Rucola und den saftigen Tomaten. Knackige Pekannüsse und eine einfache Vinaigrette mit ...
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Unser Rezept der Woche

Klassische Grillspieße mit Paprika

Wenn der Duft von glühender Holzkohle in der Luft liegt und die Abende wieder länger werden, ist es Zeit für echte Grillklassiker! Unsere klassischen Grillspieße mit Paprika bringen genau das auf den Rost, was den Sommer ausmacht: zartes Rinderfilet, aromatische Paprika und eine pikant-würzige Marinade, die das Beste aus jedem Biss herausholt. 
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Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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