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Was koche ich heute?

Tempeh Burger mit Krautsalat

Lust auf einen Burger, der ein bisschen anders ist? Bei diesem Rezept steht Tempeh im Mittelpunkt, ein fermentiertes Sojaprodukt, das ursprünglich aus Indonesien kommt. Es hat eine feste Konsitenz, ...

Pasta und Shiitake in cremiger Cashewsauce

Der Shiitake ist nicht nur ein Heilpilz aus in der traditionellen Chinesischen Medizin, er ist zudem auch ein natürlicher Eiweißlieferant und enthält einen Vitamin B-Komplex sowie Spurenelemente. ...

Festtagshähnchen aus dem Ofen

Lachs-Flammkuchen

Dieser Lachs-Flammkuchen ist eine leckere Abwechslung zur klassischen Version mit Speck und Zwiebeln: Etwas leichter, aber genauso herzhaft. Durch die fertigen Flammkuchenböden geht alles super ...

Pasta mit Pilzsoße

Diese Pasta mit Pilzsoße ist ein schnelles und einfaches Feierabendrezept. Mit Speck, Sahne und frischer Petersilie wird’s schön würzig und cremig – die Wahl der Pilze und der Nudeln bleibt euch...

Curry-Grillspieße mit Zucchini

Trotz des wechselhaften Wetters bringen wir euch diese Woche ein Rezept für den Grill. Das Gute: Diese Curry-Grillspieße lassen sich auch im Ofen zubereiten, wenn es mal wieder regnet. Die Anleitung ...

Apfel-Lauch-Muffins

Gegrillter Sellerie mit Kapernpesto

Sellerie spielt in der herbstlichen Küche oft nur die Nebenrolle, dabei hat die Knolle viel mehr zu bieten als nur Eintöpfe. Gegrillt bekommt der Sellerie ein tolles Röstaroma, das mit dem ...

Vegane Butternut-Pasta

Schnell, unkompliziert und dabei richtig gut: Diese vegane Butternut-Pasta zeigt, wie einfach pflanzliche Küche im Alltag funktionieren kann. Perfekt für den Veganuary oder für alle, die Lust auf e...

Klassische Grillspieße mit Paprika

Wenn der Duft von glühender Holzkohle in der Luft liegt und die Abende wieder länger werden, ist es Zeit für echte Grillklassiker! Unsere klassischen Grillspieße mit Paprika bringen genau das auf den...

Unser Rezept der Woche

Bärlauch-Zupfbrot

Dieses würzige Brot ist ein wunderbarer Begleiter bei geselligen Runden oder als raffinierter Snack für zwischendurch. Schon die Zubereitung macht viel Spaß. Abseits der Bärlauchsaison kann das Brot auch mit Kräuterbutter aus Kräutern wie glatter Petersilie und Schnittlauch und Knoblauch zubereitet werden. Teste 2 Tl Tomatenmark in der Butter für eine besondere fruchtig-würzige Note.

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