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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Quiche mit Romanesco

Obwohl seine auffällige Form und leuchtend grüne Farbe es vermuten lassen könnten, ist der Romanesco tatsächlich keine Brokkoli-Variante, sondern eine besondere Form des Blumenkohls! Als Mitglied der...
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Veganes Kartoffel-Lauch-Gratin

Der Veganuary geht weiter, diese Woche mit einem besonders wohlig-wärmenden Rezept passend zur kalten Jahreszeit. Wir greifen zurück auf die Klassiker unter den winterlichen Gemüsesorten: Kartoffeln ...
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Joghurtbombe mit Obst

Leicht, fruchtig und nicht zu süß - eine Joghurtbombe mit Obst ist das perfekte Sommerdessert, besonders wenn es gilt, ohne viel Aufwand einen echten Hingucker für die Gäste zu zaubern. N...
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Griechischer Spinatauflauf

Wir kennen und lieben eine Spinatlasagne, aber diese Woche wollen wir euch ein etwas raffinierteres Rezept mitbringen: Spanakopita, ein traditionelles griechisches Gericht mit Spinat. Die würzige ...
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Asiatische Linsensuppe

Diese wärmende Suppe steckt voller Aromen und pflanzlicher Proteine – perfekt für graue Tage oder wenn du dir einfach etwas Gutes tun willst. Rote Linsen sorgen für eine cremige Konsistenz, ...
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Wintersalat mit Rote Beete und Orange

Wenn du in den Wintermonaten die frischen, bunten Sommersalate vermisst, dann aufgepasst! Dieser fruchtige Salat mit Rote Beete und Orange bringt genau die Extraportion Vitamine, die dein Körper ...
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Wassermelonen Feta Salat mit Kichererbsen

Wassermelonen-Salat ist der Sommertrend Nr. 1! Deshalb wollten wir euch dieses schnelle und erfrischende Rezept nicht vorenthalten. Der Salat macht sich gut als Lunch oder Abendessen an heißen Tagen...
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Pasta mit Porree und Pilzen

Darf es mal etwas Schnelles sein? Dieses fixe Pastagericht ist die richtige Wahl für alle, die abends nicht lange in der Küche stehen wollen. Die tägliche Portion Gemüse ist natürlich trotzdem drin, ...
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Warmer Linsensalat

Habt ihr auch oft das Gefühl, dass Linsen unterschätzt werden? Uns geht es so, denn wir wissen: diese Schalenfrüchte sind richtige kleine Kraftpakete! Vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und ...
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Zitronenpasta mit Wirsing

Diese Woche geht es weiter mit Gemüse, dass die meisten nur aus Wintergerichten kennen: Wirsing! Dabei startet die Wirsingernte bereits schon jetzt, und mit dem frischen Kohl lassen sich auch ...
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Unser Rezept der Woche

Pasta mit Pilzsoße

Diese Pasta mit Pilzsoße ist ein schnelles und einfaches Feierabendrezept. Mit Speck, Sahne und frischer Petersilie wird’s schön würzig und cremig – die Wahl der Pilze und der Nudeln bleibt euch überlassen! 
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Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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