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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Veganes Bananenbrot
Rote Beete Gnocci mit Thymianbutter
Kartoffeln und Rote Bete – mehr braucht es eigentlich gar nicht für diese herrlich unkomplizierten, veganen Gnocchi, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ordentlich Eindruck machen. Die ...
Blumenkohl Mais Suppe
Frischer Blumenkohl ist das perfekte Gemüse für eine leichte Sommersuppe wie diese Blumenkohl-Mais-Suppe. Ohne viel Schnippeln bekommt ihr die tägliche Portion Gemüse auf den Abendbrotstisch. Zu ...
Himbeer-Hugo
Fruchtiges Upgrade für den Klassiker: in 5 Minuten gemixt – perfekt als Aperitif.
Kürbis-Rohkostsalat mit karamellisierten Walnüssen
Der Herbst ist da und das merkt man nicht nur an den kühleren Temperaturen, sondern auch beim Blick in die Biokiste. Schon jetzt bekommen wir hübsche und ausgefallene Kürbissorten von unseren ...
Pizza Prosciutto
Chili sin Carne mit Joghurt One Pot
Eines der Lieblingsgerichte unserer Kollegin Andrea aus dem Hofladen. Lecker, würzig und gesund!
Tomatensalat 'Panzanella'
Im August sind Tomaten nicht nur besonders aromatisch, sondern auch in Hülle und Fülle verfügbar. Perfekt also für alle, die selbst im Garten ernten oder unsere leckeren regionalen Tomaten in der ...
Karotten-Linsen-Salat mit Sprossen
Lust auf was Frisches, das trotzdem satt macht? Dann ist dieser Karotten-Linsen-Salat genau das Richtige! Die Berglinsen bringen eine schöne, leicht nussige Note mit und machen den Salat angenehm ...
Apfelringe im Blätterteig
Diese schnellen Apfelringe mit Blätterteig sind perfekt, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder man sich selbst etwas Süßes zwischendurch gönnen möchte. Sie sind unkompliziert vorbereitet, duften ...
Unser Rezept der Woche
Frischer Bulgur Salat
Fans von Friends kennen ihn vielleicht: Der „Jennifer Aniston-Salat“ wurde als das angebliche Lieblingsessen der Schauspielerin während der Friends-Dreharbeiten zum viralen Food-Trend. Ob die Geschichte nun stimmt oder nicht – lecker ist der Salat allemal. Mit Bulgur, knackigem Gemüse, frischen Kräutern und proteinreichen Zutaten ist er schnell gemacht, angenehm leicht und trotzdem sättigend. Perfekt für warme Sommertage, fürs Büro oder wenn es in der Küche einfach mal schnell gehen soll.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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