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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Gefüllter Kohlrabi aus dem Ofen
Wusstet ihr, dass die Kohlrabisaison begonnen hat? Dieses knackige Gemüse steht leider auf unserem Spieseplan viel zu selten im Mittelpunkt. Dass es sich nicht nur als Rohkost-Snack eignet, beweist ...
Schoko-Cashew-Granola
Frisches Müsli - zuckerfrei - selbst gemacht.
Chicoreesalat mit geräucherter Forelle
Chicorée kommt in der saisonalen Küche oft zu kurz, weil ihn viele wegen seiner Bitterkeit links liegen lassen. Dabei sind genau diese Bitterstoffe richtig gesund, denn sie kurbeln die Verdauung an ...
Curry-Grillspieße mit Zucchini
Trotz des wechselhaften Wetters bringen wir euch diese Woche ein Rezept für den Grill. Das Gute: Diese Curry-Grillspieße lassen sich auch im Ofen zubereiten, wenn es mal wieder regnet. Die Anleitung ...
Gnocchi in Pilzrahmsauce
...schmecken der ganzen Familie und sind schnell auf dem Tisch
Pilzrisotto mit Parmesan
Parmesan-tastisch!
Fruchtiger Rotkohlsalat
Das Festessen liegt hinter uns und einige von euch haben sicher noch etwas frischen Rotkohl übrig. Deshalb wollen wir euch heute ein Salatrezept liefern, mit dem ihr diesen verarbeiten könnt – frisch...
Kräuteromelette nach persischer Art
Habt ihr schon einmal persisch gekocht? Wenn nicht, dann findet ihr hier den perfekten Einstieg in diese besondere, aromatische Küche. Keine Angst, das Rezept was wir euch mitbringen ist auch ...
Knackiger Gurkensalat
Wenn es draußen wärmer wird, finden kalte Speisen langsam wieder ihren Weg in unsere Küche. Ein knackiger Gurkensalat erfrischt an heißen Tagen und spendet dem Körper außerdem eine Menge Flüssigkeit...
Pasta und Shiitake in cremiger Cashewsauce
Der Shiitake ist nicht nur ein Heilpilz aus in der traditionellen Chinesischen Medizin, er ist zudem auch ein natürlicher Eiweißlieferant und enthält einen Vitamin B-Komplex sowie Spurenelemente. ...
Unser Rezept der Woche
Frischer Bulgur Salat
Fans von Friends kennen ihn vielleicht: Der „Jennifer Aniston-Salat“ wurde als das angebliche Lieblingsessen der Schauspielerin während der Friends-Dreharbeiten zum viralen Food-Trend. Ob die Geschichte nun stimmt oder nicht – lecker ist der Salat allemal. Mit Bulgur, knackigem Gemüse, frischen Kräutern und proteinreichen Zutaten ist er schnell gemacht, angenehm leicht und trotzdem sättigend. Perfekt für warme Sommertage, fürs Büro oder wenn es in der Küche einfach mal schnell gehen soll.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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