Aprikosen-Eis am Stiel
Es ist Zeit für Eis am Stiel! Am liebsten selbst gemacht, mit natürlichen Zutaten und der milden Süße von frischen Früchten. Wie wäre es zum Beispiel mit diesem himmlischen Aprikosen-Eis aus Joghurt...
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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Ofentomaten mit Honig
Sonnige Sommertage sorgen für aromatische Tomaten und in der saisonalen Küche sind diese gerade nicht wegzudenken. Heute gibt es deshalb ein leichtes und schnelles Gericht mit Tomaten welches sich ...
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Italienische Kohlsuppe mit Bohnen
Nichts stimmt uns so sehr auf den Herbst ein wie eine deftige Suppe. Deshalb haben wir euch diese Woche eine Spezialität aus Italien mitgebracht: Ribollita, ein wärmender Eintopf mit weißen Bohnen ...
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Warmer Linsensalat
Habt ihr auch oft das Gefühl, dass Linsen unterschätzt werden? Uns geht es so, denn wir wissen: diese Schalenfrüchte sind richtige kleine Kraftpakete! Vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und ...
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Tomatensalat 'Panzanella'
Im August sind Tomaten nicht nur besonders aromatisch, sondern auch in Hülle und Fülle verfügbar. Perfekt also für alle, die selbst im Garten ernten oder unsere leckeren regionalen Tomaten in der ...
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Mangoldröllchen mit Tomatenreis
Ihr kennt Mangold nur aus herbstlichen Eintöpfen? Dann wollen wir euch heute zeigen, dass dieses Gemüse auch in sommerlichen Rezepten eine gute Figur macht. Mit einer fruchtigen Füllung aus ...
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Schwarzkohlsalat griechische Art
Bitte nicht schon wieder der gleiche Beilagensalat zum Grillen! Versucht es doch mal mit diesem ausgefallenen Schwarzkohlsalat. Er lehnt sich an den griechischen Klassiker mit Tomaten, Gurke, ...
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Glasnudelpfanne mit Möhren
Passend zu unseren Monatsangeboten für die asiatische Küche möchten wir euch mit unseren Wochenrezepten ein bisschen Inspiration für die kulinarische Reise bieten. Wir starten dafür mit dieser ...
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Blumenkohl Mais Suppe
Frischer Blumenkohl ist das perfekte Gemüse für eine leichte Sommersuppe wie diese Blumenkohl-Mais-Suppe. Ohne viel Schnippeln bekommt ihr die tägliche Portion Gemüse auf den Abendbrotstisch. Zu ...
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Hirse-Taler mit Fenchel
Für warme Tage braucht es leichte Rezepte, deshalb zeigen wir dir heute diese leckeren Hirse-Taler mit Fenchel! Das Power-Getreide Hirse enthält viele Ballaststoffe und Nährstoffe wie Vitamin B und ...
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Unser Rezept der Woche
Zwetschgenknödel
„Ich bin der Kaiser und ich möchte Knödel“ – dieser Satz soll von Kaiser Ferdinand I. stammen, der für seine unbeholfene Art und seine Liebe für die traditionelle österreichische Küche bekannt war. Und auch wenn er laut den Geschichtsbüchern wohl Aprikosenknödel meinte, hätte ihm diese Variante mit Zwetschgen sicher ebenso gut geschmeckt. Klassischer Kartoffelteig, saftige Zwetschgen und knusprige Butterbrösel, mehr braucht es nicht für dieses einfache Spätsommergericht. Wer mag, gibt noch etwas Zimt oder Vanillesoße dazu, aber auch pur sind sie richtig gut!
Zum RezeptAppetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten
Zwetschgenknödel
Schwierigkeit: mittel8 ZutatenTomatensalat 'Panzanella'
Schwierigkeit: einfach9 ZutatenOkroshka - Kalte Sommersuppe
Schwierigkeit: einfach11 Zutaten
Gefüllte Zucchini vegetarisch
Schwierigkeit:12 Zutaten
Rotes Thai-Curry
Schwierigkeit: mittel8 Zutaten
Mangoldröllchen mit Tomatenreis
Schwierigkeit: mittel12 ZutatenPasta mit Pfifferlingen
Schwierigkeit: einfach11 Zutaten
Joghurtbombe mit Obst
Schwierigkeit: einfach5 Zutaten